Bakplåt är ett allmänt använt matlagningsverktyg i köket, det låter oss baka en mängd utsökt mat som täcker grönsaker, skaldjur, frukt, sojaprodukter, ägg, kött och en mängd andra ingredienser.
För det första är grönsaksbaserade ingredienser perfekta att baka i en bakplåt. Till exempel är broccoli, majs, gurka, aubergine, purjolök, etc. alla ömtåliga och väldoftande grönsaker. Efter rostning behåller de inte bara sina ursprungliga näringsämnen, utan tar också fram en speciell arom och smak.
För det andra är skaldjursingredienser också en höjdpunkt på grillen. Från bläckfisk, knivfisk, färska räkor till ostron, håriga krabbor, etc., dessa skaldjur har en mängd olika färger, aromer och smaker. Genom att rosta dem i en bakplåt kan de bättre behålla sin smak och samtidigt lättare ta upp näringen av kroppen.
Dessutom får man inte missa fruktingredienser. Olika frukter som bananer, ananas och äpplen kan frigöra en mildare arom och sötma efter rostning, vilket gör dem till en god dessertdelikatess.
Sojaprodukter är också en frekvent kund på bakplåtar. Olika sorters sojaprodukter som torkat potatismjöl, torkad tofu och tofu har en mjuk smak och mild smak efter rostning, vilket är mycket lämpligt att äta med olika grönsaker och skaldjursingredienser.
Ägg och kött är också frekventa kunder på bakformar. Oavsett om det är ägg, vaktelägg, eller olika typer av kött som nötbollar, fiskbullar, kycklingvingar, skinkkorvar, kycklinglår etc. är det ett bra val att baka i en ugnspanna, med en mör smak och full av arom.
Slutligen, förutom ingredienserna som anges ovan, kan bakplåten även användas för att baka en mängd andra läckra saker, såsom kastanjer, rostat bröd, små ångade bullar, etc.