Bakplåt i handen, bröd har jag

"I ett bagarkök saknas det alltid en bakplåt." Bakplåten är ett viktigt verktyg som behövs för brödbakning. Att baka olika livsmedel kräver olika bakplåtar; Roterande användning av bakplåten kan också förlänga dess livslängd.

Behåll därför fler bakplåtar utan komplikationer. Det finns en mängd olika bakplåtar på marknaden: fyrkantig bakplåt, rund bakplåt, silikonbakplåt, ugnsplåt i glas, hur väljer man den som passar dig bäst? Är den dyrare bakplåten desto bättre? Vilka är olika material i en bakplåt som lämpar sig för bakning?

I dag

Låt oss ta itu med dessa frågor
Snacka om "bakformarnas värld"

Det första du bör veta är bakplåtens prestanda

Följande tre punkter

Det kan göra din "bake pan road" mer effektiv med mindre

1. Vattenavvisande. Detta är en egenskap som nästan alla bakformar besitter - "non-stick". Kvaliteten på en bakplåt utan vatten bedöms av om den är lätt att ta ur formen.

2. Beläggningsbarhet. Denna prestanda är en av de viktigaste egenskaperna hos den extra nonstick-bakformen. Materialet i beläggningen avgör bakplåtens kvalitet, och det rekommenderas att välja en belagd bakplåt som känns igen av alla.

3. Värmebeständighet. Varje bakredskap har sådana egenskaper att temperaturen och uppvärmningstiden är det mest direkta sättet att mäta en bakplåt.